自制番茄酱
简单
4人份
第一次种植西红柿，自然熟的西红柿好吃是好吃，但是不耐久藏。遂自制成酱，为女儿午餐佐料（意大利面）。
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食材清单
其他
- 1200克西红柿
- 少量柠檬汁
调味料
- 100克冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
开水泡番茄 去皮
2
切块 去蒂
3
榨汁
4
过滤番茄籽
5
锅内放油，开中小火
6
油烫 放入番茄汁
7
熬至有点稠
8
淀粉化水，放入锅内
9
加入白砂糖
10
继续搅动
11
这个状态还要继续 直至稠。
