冬菇肉包

简单 4人份

肉包子的做法其实都差不多,我自己其实更偏向于简单快捷的方法,基本上厨师机和面,包子从面粉1个半小时左右就变成18个熟包子进嘴里啦(这是除去准备肉馅的时间) 这个方子量是我平时最常用的量,我的蒸笼一次蒸18个包子,以下的量是18个包子的量

冬菇肉包
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食材清单

其他
  • 10克猪油
  • 10朵泡发冬菇
  • 1勺料酒
  • 1勺蚝油
  • 1小勺鸡精
  • 2-3根葱
  • 240克水
  • 2勺香油
  • 3克泡打粉
  • 450克中筋面粉
  • 500克(7瘦3肥)猪肉
  • 5克酵母
肉类
  • 肉馅:
蔬菜类
  • 1块姜
调味料
  • 1小勺糖
  • 2勺酱油
  • 30克糖
  • 适量盐

营养成分

热量

574.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

98.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

126.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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