糖醋带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1克胡椒粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺陈醋
海鲜类
- 1条带鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 10克冰糖
- 2克盐
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将带鱼用料酒和姜丝腌二十分钟。再用厨房纸擦干摆入空气炸锅。
2
我喷了一点油，其实可以不用。200度15分钟，中途要翻面。
3
外皮已经有点焦了，我觉得炸锅时间再长一点会更好。
4
锅烧热，下葱姜蒜炒香，倒入炸好的带鱼，再倒入调料，大火烧开后转小火，让每块带鱼都吸满酱汁。
5
起锅装盘。
