洋葱炒鸡蛋
简单
4人份
洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，原材料为洋葱、鸡蛋。洋葱炒鸡蛋有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。洋葱炒鸡蛋有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老、促进消化、降血压降血脂等功效，适宜三高人群食用，肾病、胆固醇过高患者忌食。
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食材清单
其他
- 1/4茶匙花椒面
- 1/4茶匙鸡精
- 2个鸡蛋
- 适量油
蔬菜类
- 1/2个洋葱
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
237.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱去皮洗净切丝
2
两个鸡蛋少加点水打散，加水的目的是为了让鸡蛋炒出来更蓬松，但不能加多。
3
锅中油热倒入蛋液
4
炒至定型，装出来
5
洋葱倒进去，翻炒均匀，炒至断生。
6
提前装出来的鸡蛋。
7
把碗中的鸡蛋倒入锅中。
8
加适量盐翻炒均匀即可。
9
装盘啦，超级简单的一道菜。
