暖冬的蘑菇浓汤

简单 4人份

今年又是一个暖冬，上海至今无雪，不知春节回家乡能不能赶上一场……这碗蘑菇浓汤缘起于今年元旦去厦门跑马拉松，跑完的第二天早上拖着一身酸爽，在酒店餐厅的早餐里吃到的。平时外食吃过不少次这样的汤，也看过不少菜谱做法，但自己从未做过。也许是身心疲倦，这碗蘑菇浓汤吃的特别香浓美味。回到上海也一直念念不忘，忙活完工作，今天终于自己尝试做了一锅，居然味道和厦门的一样香浓，特写此菜谱留念，并分享给喜欢蘑菇浓汤的小伙伴。最近发现自己是不是年龄大了，唠唠叨叨的一写又是一大篇，嫌麻烦的小伙伴可跳过直接看做法哈😏 用料是两碗浓汤的量，可视情况自行增减～