托尼骡马市,美国餐厅,以烤猪肋排闻名。吃过以后就念念不忘,直到买到了他家出的烧烤酱。自己在家也能做啦!
416.0 卡
27.0 克
29.0 克
88.0 克
10.0 克
16.0 克
193.0 毫克
D,B
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
肋排洗净,吸干水分,撕掉背面的筋膜。
腌料混合均匀,均匀擦在肋排两面,轻轻按摩。
取一张锡纸做成烤盘形状,肋排放进去
再用另一张锡纸覆盖,把四周包严实了,腌制30分钟。 烤箱上下火170度,烤1.5-2小时。
此时开始准备酱料
锅中少量油烧热,下洋葱炒软,再下蒜,最后下西红柿炒至汤汁浓稠,加入生抽和蜂蜜。
炒好的料,放凉后用料理棒打成酱备用。
烤好的排骨温柔取出来,刷满厚厚一层酱料,烤箱上下火170度,开放式烤13分钟。
开动吧!