葱油饼干

简单 4人份

依然是自留学习食谱。以相对低的含油脂比例,以尽可能天然的方式,创造尽可能多一点的酥松,就是今天这款饼干的意义。老公老公你快快瘦下来~~

葱油饼干
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #水油皮
  • #油酥
  • #烤箱中层 ,上下火180℃,13分钟左右
  • 1/2小勺(2.5ML)干酵母
  • 100克富强粉(或一般面粉)
  • 12克新鲜香葱
  • 15克植物油
  • 20克麦芽糖
  • 26克黄油
  • 45克水
  • 50克玉米淀粉
调味料
  • 3克盐

营养成分

热量

728.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

1.0 克

8.0 克

988.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

中筋粉200克

2

先做面团

3

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4

葱100克,油150克,葱可以多一些,有水

5

ooo

6

盐多了,4克

7

ooo

8

不要弄成球形,弄成饼的形状然后在包起来

9

下面,上面,擀面杖上,多放点儿粉,否则容易破

10

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11

ooo

12

越薄越好,之后会发起来的

13

ooo

14

薄的就10分钟出炉,薄的要烤五盘

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