皮牙子馕

简单 4人份

在新疆饭馆看到打馕会在面胚上洒一点洋葱碎, 味道更香哦. 新疆把洋葱叫皮牙子. 配方可以做2个10英寸(直径约25CM)的馕

皮牙子馕
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食材清单

其他
  • 105克水
  • 1个, 去壳后大概50克鸡蛋
  • 20克没有酥油, 用黄油替代了
  • 300克普通麦芯面粉
  • 30克洋葱碎
  • 3克酵母
  • 少量白芝麻
调味料
  • 10克糖
  • 6克盐

营养成分

热量

785.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

1.0 克

7.0 克

196.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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