秘制烤鸡
简单
4人份
新的一年怎么能少了烤鸡这道菜，大吉大利，今晚吃鸡。
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食材清单
其他
- 1公斤温水
- 1只（我用了半只，调料用量是一只的量）鸡
- 1片香叶
- 1颗八角
- 1颗草果
- 200克酱油
- 60克食盐
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 50克冰糖
- 50克红糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将三黄鸡洗净，用料酒，生姜，食盐，酱油腌制一天一晚。
2
待第二天将三黄鸡下锅灼下。
3
将灼好的三黄鸡身上涂些酱油，蜂蜜，调和油。
4
将准备好的三黄鸡放入微波炉，用高火20分钟烤即可。如果觉得表皮不够脆可再加时间。
