客家酸菜饭-简单快手的电饭锅焖饭

简单 4人份

想不出做什么菜吃的日子， 或者下夜班想偷下懒不想做饭吃， 这道酸菜饭就成了我完美的懒人饭 其实就是将炒好的酸菜与米饭同煮，简单快手！

客家酸菜饭-简单快手的电饭锅焖饭
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食材清单

其他
  • 100克猪肉（或瘦肉）
  • 1勺生粉
  • 1勺糖（可不放）
  • 1勺蚝油
  • 200克酸菜
  • 2勺生抽
  • 2小瓣蒜头
  • 2杯大米
  • 50克豆腐干（可不放）
  • 一小勺盐（腌肉用）
  • 适量油
蔬菜类
  • 一小块姜
  • 适量葱花

营养成分

热量

564.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

7.0 克

糖

15.0 克

钠

817.0 毫克

维生素

A,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

这一步忘记拍照了……

步骤 1
2

猪肉切片或切丝都行，

步骤 2
3

然后用1勺生粉和1小勺盐抓匀腌好备用。

步骤 3
4

（不喜欢五花肉可以用瘦肉，五花肉香一点😄）

步骤 4
5

豆干切好备用

步骤 5
6

又是忘记拍照了……

步骤 6
7

酸菜洗干净切好备用

步骤 7
8

还是忘记拍照了*٩(๑´∀`๑)ง*

步骤 8
9

姜切丝，蒜头切末，备用

步骤 9
10

锅里下少许油，

步骤 10
11

将腌好的猪肉放入翻炒，

步骤 11
12

如果是五花肉多炒一会，将肥肉煎出油。

步骤 12
13

捞出备用。

步骤 13
14

脑补吧ᕙ(`▿´)ᕗ

步骤 14
15

锅里下多一些油，

步骤 15
16

放入姜丝和蒜头爆香。

步骤 16
17

（如果喜欢吃辣，可以放入小米辣或者青椒一起爆香）

步骤 17
18

将切好的酸菜倒入，炒出香味。

步骤 18
19

炒好的猪肉倒入锅里与酸菜一起，

步骤 19
20

然后加入2勺酱油（可酌情添加）

步骤 20
21

和一勺蚝油，

步骤 21
22

以及一勺糖（不喜欢甜味可不放）

步骤 22
23

继续翻炒均匀

步骤 23
24

将切好的豆干放入，加少许水炒一会。

步骤 24
25

大米洗净，与平时煮饭一样的水量即可。

步骤 25
26

将炒好的料倒入，

步骤 26
27

这时候大米是生的！生的！生的！

步骤 27
28

然后放入电饭锅，按下煮饭键即可，等待美味ing

步骤 28
29

打开电饭锅，撒入葱花

步骤 29
30

拌匀酸菜与饭

步骤 30
31

开吃啦

步骤 31
32

饥肠辘辘，谁也不能阻挡我吃饭(´▽`ʃƪ)

步骤 32

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