红烧鸡块
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个尖椒
- 1勺醋
- 1只小鸡(或鸡腿视需要)
- 1块桂皮
- 1根胡萝卜
- 2片香叶
- 3个八角
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 5朵香菇
- 半勺勺老抽
- 适量红辣椒丝
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 10粒冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
764.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
892.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒最后放。其他的放油里爆香。
2
下鸡块炒。加入啤酒，蚝油，生抽，老抽，加水放冰糖。青椒最后放哦。我手误放早了。青椒开好的时候放入起点缀作用。
3
大火烧开，小火炖。再转大火。我的是老鸡，所以我共烧有四五十分钟。
4
装盘开吃。
