豆腐皮香菇鸡肉卷

简单 4人份

夏日来了，继续减脂。我们全家都很喜欢吃豆制品。豆腐皮比豆腐含有更丰富的优质蛋白，营养价值较高；豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。但是据说豆腐皮热量高，减脂期间不能吃。我特意去查了一下，100克豆皮的热量约402大卡，确实蛮高的。我买的祖名豆腐皮，一袋80g，特意用蒸的方法做，能做13个鸡肉卷，每个鸡肉卷含6-7g豆腐皮，也就是大概25大卡，这样算算看在高蛋白的份上还是可以吃几个的。