蘑菇酿肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6个圆蘑菇
- 木耳
- 枸杞
- 油
- 海米
- 鸡蛋
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
谷物
- 胡椒面
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
圆蘑菇洗净，去蒂备用
2
调肉馅:猪肉切块，加葱、姜、泡发好的木耳、海米、鸡蛋清剁细，加入盐、酱油、油、胡椒面（适量）调拌均匀成肉馅
3
肉馅酿入蘑菇中，加枸杞点缀
4
装盘入锅蒸至熟后取出，摆盘
