这才是大阪烧！Hiroshima Okonomiyaki 広島風お好み焼き（搬运自：just one cookbook）
简单
4人份
才知道大阪烧（御好烧）有两种啦、那种圆白菜加在面糊里的是Osaka Style Okonomiyaki、这一款是Hiroshima style、区别是hiroshima okonomiyaki做法里面糊先下锅然后再把圆白菜啊豆芽啊香葱啊肉啊叠在上面！然后一般还会有煎蛋和炒面！ 这是一人份的方子啦、原帖两人份、我也就是把用到的除个2。 封面换成自己的啦！ 原帖地址：https://www.justonecookbook.com/hiroshima-okonomiyaki/
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食材清单
其他
- 0.5小勺味淋
- 120克包菜
- 1个鸡蛋
- 1份日式炒面
- 1大勺tororo kombu
- 1把木鱼花
- 2大勺天妇罗碎
- 30克豆芽
- 3片五花肉片
- 50克面粉
- 75克水
- 适量大阪烧酱
- 适量日式蛋黄酱
- 适量海苔粉
- 适量红姜
蔬菜类
- 1根葱
营养成分
热量
362.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
109.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
