简易北京自炒料版“重庆麻辣烫”
简单
4人份
对京城的重庆麻辣烫真是爱不尽啊爱不尽，各类菜品加上辣油蒜汁和麻酱，YUMMY~自己在家DIY，蔬菜丸子煮起来~不用火锅底料，想多重口多重口，想放多少麻酱放多少~味道绝对秒杀大街上清汤寡水的麻辣烫，一碗下去满足感MAX！
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食材清单
其他
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- 十三香或各种香料
- 十三香或者其他香料
- 大蒜或大蒜粉
- 干辣椒或辣椒面
- 底汤制作：
- 料酒
- 油
- 泡椒
- 猪油（或牛油，鸡油）和植物油
- 白芝麻
- 盐和味精
- 紫草
- 纯芝麻酱
- 花椒
- 菜：想吃啥放啥
- 葱，姜或泡姜，蒜
- 调味汁制作：
- 豆豉
- 辣椒油制作：
- 辣椒面
- 酱油或醋
蔬菜
- 葱，姜
调味品
- 糖，盐
豆制品
- 郫县豆瓣
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
