简易北京自炒料版“重庆麻辣烫”

简单 4人份

对京城的重庆麻辣烫真是爱不尽啊爱不尽,各类菜品加上辣油蒜汁和麻酱,YUMMY~自己在家DIY,蔬菜丸子煮起来~不用火锅底料,想多重口多重口,想放多少麻酱放多少~味道绝对秒杀大街上清汤寡水的麻辣烫,一碗下去满足感MAX!

简易北京自炒料版“重庆麻辣烫”
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食材清单

其他
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  • 十三香或各种香料
  • 十三香或者其他香料
  • 大蒜或大蒜粉
  • 干辣椒或辣椒面
  • 底汤制作:
  • 料酒
  • 泡椒
  • 猪油(或牛油,鸡油)和植物油
  • 白芝麻
  • 盐和味精
  • 紫草
  • 纯芝麻酱
  • 花椒
  • 菜:想吃啥放啥
  • 葱,姜或泡姜,蒜
  • 调味汁制作:
  • 豆豉
  • 辣椒油制作:
  • 辣椒面
  • 酱油或醋
蔬菜
  • 葱,姜
调味品
  • 糖,盐
豆制品
  • 郫县豆瓣

营养成分

热量

426.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

56.0 克

纤维

7.0 克

11.0 克

910.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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