【超下饭】爆炒耗牛肉
简单
4人份
感谢谦益农场罗姐从青海带回的牦牛肉，配上玲子姐的山西大红袍花椒，味道杠杠滴！ 牦牛肉，含蛋白较其它肉都高，而脂肪较其它肉中脂肪含量都低，且矿物质元素含量丰富，氨基酸结构比例更与人体相近。同时该畜种长年生活在无污染的高寒地带，其肉质天然、保健，是人们选择消费肉食的最理想产品。牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。
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食材清单
其他
- 适量大蒜
- 适量料酒
- 适量朝天椒
- 适量生抽
- 适量花椒
- 适量青海牦牛肉
- 适量香油
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 适量洋葱
- 适量生姜
- 适量香菜
调味料
- 适量白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
223.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
