烤大鲳鱼
简单
4人份
孩子喜欢吃不带辣味的烤鱼，于是我自制了烤鱼的菜谱，虽然简单，但味道真的不错。
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食材清单
其他
- 一小包黄油
- 一斤半大鲳鱼一条
- 适量孜然
- 适量料酒
- 适量色拉油
- 适量葱切段
- 适量蒜片
- 适量鲜姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
391.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.鲳鱼洗净，沥干水。
2
2.鲳鱼两侧横着切几刀，注意别切断。
3
3.将葱段，姜片，蒜片均匀的塞在切刀的地方。料酒，盐，孜然均匀的抹在鱼的各部分，注意：切刀的地方也要抹上。
4
腌制一小时以上，夏天热，可以包上保鲜膜放在冰箱里腌制。
5
4.托盘铺上锡纸，锡纸上抹色拉油。
6
同时烤箱210度预热。
7
鱼上面一层抹黄油，放入烤箱15分钟，翻面再抹黄油继续10分钟。
8
5.出炉了。香喷喷。
