蒜蓉粉丝蒸扇贝肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2小捆粉丝
- 500克冷冻去壳扇贝肉
- 半头大蒜
- 少许胡椒粉
- 炒菜量色拉油
蔬菜类
- 1小段葱
调味品
- 1大勺白糖
调味料
- 少许盐
- 适量海鲜酱油
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
310.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰冻扇贝肉一般都是熟的，解冻后洗净，去黑色的泥肠，沥干备用。
2
龙口粉丝两小把，用温水浸泡半小时，用剪刀稍微减几下，沥干备用
3
把沥干的粉丝装盆，沥干的扇贝肉均匀的铺在粉丝上。
4
锅内放油，切好的蒜蓉放入爆香，微显黄色即可。放入碗中，分别放入生抽，盐，糖，料酒，搅拌均匀后成为汤汁。
5
把生姜先铺在扇贝上，再均匀倒入汤汁。
6
大火蒸10分钟，出锅撒上葱花，香喷喷的蒜蓉粉丝蒸扇贝肉就好啦，好吃😋
