紫薯银耳糖水
简单
4人份
紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
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食材清单
其他
- 1个紫薯
- 半朵银耳
- 适量水
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳泡发，然后洗干净，去蒂，撕成小块。
2
锅中适量水，加入银耳，煮沸后，转小火煮40分钟左右。
3
紫薯削皮，切小块。加入锅中。小火煮半小时。
4
汁粘稠，番薯熟即可加入白砂糖调味。
5
关火。盖盖子3分钟左右。出锅。
