芋儿烧鸡
简单
4人份
芋儿和鸡都是妈妈从家里带过来，所以，做菜一定要用心哟！
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食材清单
其他
- 1斤芋头
- 2勺郫县豆瓣
- 5瓣蒜
- 半只鸡
- 若干花椒、香料
蔬菜类
- 若干片姜
调味品
- 若干勺料酒
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
8.0 克
糖
1.0 克
钠
834.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡切块，放入段姜，生抽、料酒、盐、鸡精腌制三个小时
2
油加热，放白糖，放花椒辣椒、姜丝、豆瓣酱大火炒
3
放入鸡块，放入芋头一起炒，加少许水闷十分钟
4
出锅加小葱
