钢琴蛋糕
简单
4人份
写字是我最大的硬伤
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食材清单
其他
- 5个鸡蛋
- 克巧克力
- 牛奶
- 色拉油
- 迷糊娃娃
- 面粉
- 食用色素
调味料
- 糖
营养成分
热量
124.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
486.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先水浴法烘烤一个8寸的黄油蛋糕体，详细做法请参照我的菜谱【黄油蛋糕】
2
将蛋糕分成3等片，取一片，抹上一层奶油，放入一层火龙果肉，然后空隙填上淡奶油
3
接着放入第二片蛋糕片，铺上芒果肉，并填上淡奶油
4
然后放入第三片蛋糕片，表面放上厚厚的淡奶油
5
用淡奶油包裹整个蛋糕体，整体抹平
6
用一张圆形的8寸吸油纸转印钢琴键盘。融化了的巧克力，画出一个小半圆，画出长方形琴键，如图。然后放到冰箱冷冻层冻定型10分钟，取出
7
用巧克力刨，刨出巧克力
8
将琴键放在蛋糕表面，如图所示摆放。然后用剩余的淡奶油画出白色的钢琴裙边以及蛋糕的围边。并在白色裙边上用巧克力画出跳跃的音符，用车厘子，生日蛋糕片稍作装饰。蛋糕体四周撒上巧克力碎，完成
