番茄蛋火腿白菜烩面
简单
4人份
🐒看了看冰箱，一大堆菜，那就拿几个百搭的做道菜吧👌
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 一人份面条
- 一瓣切片蒜
- 三片白菜
- 两下黑胡椒
- 少许切丁火腿
- 少许大豆油/玉米油
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料洗净备好。
2
西红柿切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐搅散，白菜取三片菜叶切成小块，白菜帮取两片切小块，少许火腿切丁，蒜一瓣切片。
3
烧开水，煮面，加少许盐防粘。
4
另取一个锅，加一点油，加入鸡蛋液，小火等待成型，加少许盐炒散盛出。
5
同一个锅，加点油，加蒜片炒香，放入西红柿，炒出汁水后加少许清水，加糖，烧到冒泡泡后加入白菜，盖锅盖焖一会，加盐，可以稍微比炒菜多加一丁点盐因为最后还要放面条。白菜炖熟了之后，放入炒好的鸡蛋以及火腿丁，翻拌均匀。
6
煮好的面捞出沥干，放入菜中搅拌均匀，出锅～
