早餐：皮蛋瘦肉粥
简单
4人份
一份温暖的粥，稳妥、踏实，给人一种朴素的亲切感。晨粥夜饭，代表了99%的生活，还有1%的咸菜，请自己去寻找。
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食材清单
其他
- 一颗皮蛋
- 少许食用油
- 适量大米
- 适量水
- 适量糯米
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜
- 两颗香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米：糯米＝3:1，用清水泡40分。
2
剥一个皮蛋～
3
瘦肉切小块，洗净沥干水，倒入少许食用油搅拌
4
香葱洗净切成葱花
5
将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟
6
放入皮蛋和瘦肉煮十分钟左右
7
食用前加入香葱和盐～
