彩色蛋黄酥
简单
4人份
兴趣爱好是最好的老师，之前一直做原味蛋黄酥，一直想尝试下彩色的，于是就提前看了课程，周末挤出时间做了抹茶和紫薯的。
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食材清单
其他
- 112克中筋面粉
- 22克细砂糖
- 39克猪油
- 45克水
- 45克猪油
- 90克低筋面粉
- 油皮
- 油酥
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油皮油酥要分成12分，卷起切开就是双份了，一定不要弄错了。
2
成品
3
馅料自制
4
切开
5
打包装好
6
送朋友
7
包好油酥
8
擀开，油酥一定要充满四边，要不会有白头，也可以卷起有白边用刀切掉。
9
卷起，再竖着擀开，卷起，一分为二，就可以包了。
