糖网

简单 4人份

这是我在蓝带基础教程中看到的一款装饰,当时就被惊艳到了!建立个菜谱分享给大家。不要看只是把煮好的糖浆浇在勺子表面好像很简单,可是其中的困难要实际操作过才知道。书中的成品比我这个要美丽多了,还是需要勤加练习!

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图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150g细砂糖
  • 20g葡萄糖(我用的是葡萄糖浆,即水饴)
  • 50ml水

营养成分

热量

156.0 卡

蛋白质

17.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

8.0 克

12.0 克

871.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

取一个能用电动打蛋器的窄高容器,加入一勺咖啡粉;

2

加入一勺0卡糖;

3

加入一勺凉白开;

4

用勺子搅拌均匀;

5

装上单头电动打蛋器准备开打;

6

从低档到高档,打到纹路不消失就行了;

7

装一杯牛奶,温度不限;

8

用勺子把咖啡沫挖上去,喝的时候搅均匀就行了。

9

◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

10

成品1

11

成品2

12

成品3

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成品4

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成品5

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成品6

16

成品7

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