白菜猪肉炖粉条
简单
4人份
首先白菜是外面晾台冻了几天的白菜，白菜帮子不会有太多水出来 步骤挺多，实际操作一点都不复杂，主要一边拍照一边炒菜，所以都是一步一步的，仔细看完，其实就是三俩下的事情😄
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食材清单
其他
- 2个八角
- 3瓣蒜
- 六片白菜
- 适量开水
- 适量料酒
- 适量泡好的粉条
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量草菇老抽
- 适量蔬之鲜（鸡精）
- 适量蚝油
- 适量豆腐泡
肉类
- 适量猪肉
蔬菜
- 一小段大葱
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量白糖
- 适量盐
营养成分
热量
638.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1,白菜或者娃娃菜切段，五花肉切片，豆腐泡洗净，粉条提前泡上，葱姜蒜切好，花椒八角准备好。
2
2,油热放肉炒至变色，放葱姜蒜八角继续翻炒。
3
3,放入白菜，炒一下，放生抽和老抽少量盐翻炒。
4
4,加水，水跟白菜们持平即可（水最好一次性加够，后期再次加的话会影响口感）
5
5,加入豆腐泡（没有可不用加）和提前泡好的粉条，翻炒。
6
6,小火焖它！（期间要掀盖子翻炒一下）
7
7,尝尝咸淡，不够咸，再放点盐，也可加入点鸡精，不喜欢鸡精的可不加
8
大火收汤。
9
8,装盘开吃！
