煎炖豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克水
- 1勺鸡精
- 2勺蚝油
- 2块豆腐
- 30克油
- 5个小米辣
- 5瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 10克盐
- 10克糖
- 2勺酱油
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
107.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切片，沾鸡蛋液，煎至两面金黄
2
切好配料，蒜和小米辣爆锅
3
将糖，酱油，鸡精，耗油，盐，水适量调一碗料汁
4
将爆好的蒜和小米辣中倒入料汁，料汁滚开后，下入煎好的豆腐，翻炒几下后，撒入葱花，淋点料油（可不放），出锅。
