海肠虾米拌粉丝菜
简单
4人份
海边的家庭每到过年，都会用小海鲜凉调小菜，开胃解腻消食。
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食材清单
其他
- 适量味极鲜
- 适量海米
- 适量海肠
- 适量白菜心
- 适量粉丝
- 适量蒜泥
- 适量醋
- 适量香油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
155.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜心切成丝。粉丝泡发后煮熟，捞出浸入凉水。海米泡发一小时。海肠洗净去黄色粘液，放入八九十度热水中焯五秒钟，捞出浸入凉水，再切成两厘米长小块。
2
白菜心丝丝，粉丝，海米，海肠，香菜段，加入蒜泥，醋，盐，味极鲜少量，香油，凉调均匀。盛盘即可。
