红薯水晶饼
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克水(搅拌澄粉）
- 200克澄粉
- 300克红薯
- 5克玉米油
调味料
- 30克白糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
805.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1个红薯，大概300g，削皮切块，隔水蒸熟压扁成红薯泥
2
200g澄粉倒入锅中，加入200g沸水，30g白糖，5g玉米油，用筷子搅拌均匀，稍冷一会再下手揉搓
3
搓好面团，大概分15份，面团每份大概15g，红薯泥馅料每份大概20g
4
把面团压扁，可以中间厚一点，边缘薄一点，包裹上红薯泥馅料，收口，然后揉圆一点，放入磨具压成型即可
5
铺上油纸，冷水下锅，水煮沸后大火蒸15分钟关火。刚出锅可能会有点粘手，摊凉一会再拿就不粘手啦
6
开吃啦(✺ω✺)
