内蒙古正宗干锅羊肉
简单
4人份
去内蒙古这道菜是必吃的，但是如果在外地宴请宾客能做出这道菜就是很牛的了，这是妈妈原创秘方㊙️，拿出来跟大家共享，一般人我不告诉他
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食材清单
其他
- 4瓣蒜
- 5个干辣椒（小）
- 一小把整花椒
- 三个西红柿
- 少许水
- 少许油
- 少许老抽
- 适量羊肉(内蒙后山羊肉最佳）
蔬菜类
- 一根葱
- 少许姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
8.0 克
钠
145.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切片
2
葱切片，蒜切片，姜切丝备用
3
锅底倒入少量油
4
切好的西红柿片均匀的铺在锅底
5
然后摆入羊肉
6
切好的葱姜蒜均匀撒在羊肉上
7
放入4～5勺咸盐
8
放入一小把整花椒
9
放入辣椒5～6个（依个人口味调整）
10
倒入少许老抽
11
倒入一杯水
12
开火压20～30分钟
