白葡萄酒海鲜意大利面
简单
4人份
鲜美的海鲜搭配果香浓郁的白葡萄酒简直太棒
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食材清单
其他
- 1/2勺黑胡椒
- 1/3个浓汤宝
- 10个蛤蜊
- 4瓣大蒜
- 50ml白葡萄酒
- 一把墨鱼汁意大利面
- 少许帕玛氏乳酪粉
- 适量橄榄油
海鲜类
- 10只虾
- 1只鱿鱼
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中放一锅水，一勺盐，水开后放进意大利面煮熟，虾和鱿鱼提前处理干净，焯水备用。
2
锅中下橄榄油
3
下蒜末儿
4
加入蛤蜊稍微翻炒
5
再加入焯水后的虾和鱿鱼翻炒
6
加入1/3的浓汤宝，或者可以直接用高汤，我没用煮高汤所以浓汤宝代替
7
再加入50ml白葡萄酒，盖上锅盖焖煮至蛤蜊完全开口
8
下意大利面，搅拌均匀，收汁
9
下黑胡椒调味
10
最后装盘撒上帕玛森乳酪粉，薄荷点缀即可
