黄金凤尾虾~媲美必胜客口味

简单 4人份

完全可以媲美必胜客的凤尾虾~沾上番茄酱吃了停不下来。小朋友都喜欢吃这个~我不喜欢买超市哪些半成品,自己做的更新鲜,健康卫生。刚好今天大年三十,做上一份作为年夜饭菜品。大家都说好吃。

黄金凤尾虾~媲美必胜客口味
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食材清单

其他
  • 个鸡蛋
  • 勺料酒
  • 勺淀粉
  • 勺白胡椒粉
  • 白醋
海鲜类
  • 只虾
调味料
  • 克盐
谷物
  • 克面包糠

营养成分

热量

768.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

93.0 克

纤维

1.0 克

16.0 克

263.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

买回来的虾子多清洗几遍

步骤 1
2

去掉头部。用小剪刀把虾的背部剪开一道。这样就非常方便的去掉虾壳和虾线。

步骤 2
3

用牙签去掉虾线。

步骤 3
4

把拨好的虾子再次清洗干净,滤干水分。加入适量的白胡椒粉。还有食盐。

步骤 4
5

再加入适量的黄酒或者料酒。腌制30分钟。

步骤 5
6

鸡蛋里面滴几滴白醋,为了去腥味,另外这样的虾肉味道更鲜。

步骤 6
7

腌制好的虾尾。均匀的沾上玉米淀粉。注意尾巴不要沾上淀粉。这样最后油炸出来的成品才好看。才能看到凤尾。

步骤 7
8

裹上淀粉之后,再放入鸡蛋液中。

步骤 8
9

然后再沾上面包糠

步骤 9
10

铁锅入油烧热。八成热的时候把虾丢进去。炸至金黄即可控油出锅。

步骤 10
11

观察表面金黄,基本上很快就熟了。大约30秒的样子。火候自己掌握。

步骤 11
12

装盘。淋上番茄酱。开吃。

步骤 12

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