广东老火靓汤-海底椰霸王花汤

简单 4人份

最近煲了很多汤水 ,因为,先不说品尝吧,单是煲汤的过程就充满了乐趣。最近煲的这些汤水的材料很多都是我自己前所未见,甚至前所未闻的,每次决定做一款汤之前都是充满了新奇和兴奋。我喜欢把材料一样样取出来,先是观察把弄一番,然后一样样清洗、处理。再把他们都放进汤煲,注入清水,接下来的事情也是令人期待——这些个新奇的材料在煲煮的过程中会散发出怎样的味道,产生什么样的变化,组合出何种的滋味……?随着水汽的蒸腾,厨房里变得温暖而湿润,高温催生出了食材那独特的气味,一种全身心的愉悦会把你包围…… 就这样,迷上煲汤…… 不要等到身体已经很虚弱很疲惫的时候再来吃什么东西补补,也没必要买昂贵的保健品。滋补养生汤,就是我们犒劳自己、关爱家人的很好的食疗。现在家里一周至少喝两次汤,一次甜汤,一次滋补汤。以前很排斥由少见食材做成的美食,而现在,在网购如此普及的今天,要说什么东西不容易买到,那只能说,你,OUT了^^ 充分利用大自然给我们的馈赠吧,尝试一下新奇的材料吧,生活需要新鲜的调剂,而厨房,就是个开端!快来看吧。

广东老火靓汤-海底椰霸王花汤
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 15克玉竹
  • 20克百合
  • 25克海底椰
  • 25克淡菜
  • 30克蜜枣
  • 500克瘦肉或者排骨和鸡
  • 70克霸王花
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

479.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

5.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

981.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用

2

将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用

3

将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

4

鲜美可口的海底椰霸王花汤就煲好啦~

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