黄瓜土豆丝
简单
4人份
土豆和黄瓜的碰撞，更有层次感。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根黄瓜
- 2汤匙食用油
- 3瓣蒜
- 5段干辣椒
- 8粒花椒
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
735.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材简单
2
土豆切丝
3
黄瓜切稍粗点的丝
4
蒜拍成米
5
先炸一下花椒，出香后捞出，
6
一半蒜米和辣椒段炒香，
7
土豆丝炒成七成熟，下黄瓜丝翻炒，起锅前加剩下的蒜米，加盐。
8
成菜，土豆丝软糯，黄瓜丝清爽，口感更有层次感。
9
和煎饼搭配，绝对是灵魂伴侣。
