麻辣牛尾锅
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 200克藕片
- 2勺料酒
- 300克热水
- 30克菜油
- 50克味好美麻辣锅风味锅物底料
- 6朵香菇
- 750克牛尾（带皮）
- 半勺（可不用）辣椒粉
- 半勺老抽
- 半根西芹
蔬菜类
- 2片姜
- 半个洋葱
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛尾加西芹（切段）、姜片、料酒焯水，撇去浮沫后煮至肉酥，捞出。
2
将牛尾拆骨，切成小块。
3
炒锅加热，倒入菜油至5成热，放入味好美麻辣锅风味锅物底料，炒香。
4
倒入切好的牛尾翻炒，加热水焖5分钟。
5
放入香菇、洋葱、藕片，倒入其他调味料，盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮半小时。
6
开盖，大火收汁，起锅。享受美味。
