小熊牛角面包和mini小猫披萨

简单 4人份

6个小熊牛角面包,6个披萨带一个猫爪

小熊牛角面包和mini小猫披萨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • (小熊)
  • (小猫披萨)
  • 100克普通面粉
  • 100克温水
  • 100克牛奶
  • 150ML淡奶油
  • 1个鸡蛋
  • 1片培根
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 6克酵母
  • 咸披萨
  • 材料
  • 水果披萨
  • 适量(尽量用口味甜的水果)水果
  • 适量(画五官)巧克力/竹炭粉
  • 适量(画五官)竹炭粉/巧克力
  • 适量(画腮红)红色色素
  • 适量玉米
  • 适量糖果彩针
  • 适量芝士
  • 适量蛋液
  • 适量豌豆
  • 适量青椒
  • 配料
蔬菜类
  • 适量洋葱
调味料
  • 15克糖
  • 1克盐
  • 30克糖
  • 适量沙拉酱
  • 适量番茄酱

营养成分

热量

598.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

94.0 克

纤维

1.0 克

19.0 克

746.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

材料混合搅拌均匀,发至两倍大

2

发酵好排气,平均分成两份

3

先做小熊牛角面包,先去除6克面粉,揉出12个小耳朵,剩余面粉平均分成六份,揉成长条50-60cm的长度

4

揉成长条包在模具上(我没买模具,自己用纸折的,又包上了锡纸)

5

卷出6-8个圈圈

6

把尾部赛进去

7

粘水架上耳朵,二次发酵,发酵完毕、涂上蛋液,预热烤箱180度,烘烤15-20分钟,按照自己烤箱脾气来定,烤好放凉,画五官,夹入奶油,完成

8

剩余一半的面粉,排气,图一的猫:猫头30克,底部圆圈20克,尾巴2克,两只手4克,耳朵个4克。图二的猫:底部圆圈20克,猫屁股30。克,尾巴3克,两条腿一共4克。图3:底部圆圈20。克,小熊头16克,小猫头16克,小猫身子12克,小熊手各一克,小熊耳朵各一克,小猫的手各一克,小猫耳朵各一克,小猫尾巴2克,小猫脚脚各一克。图四:底部圆圈20克,猫头16克,猫耳朵各一克,猫尾巴2克,熊头16克,熊耳朵各一克。剩下的面粉做猫爪子咯

9

咸披萨,底部抹上番茄酱,放上芝士,放上蔬菜和肉肉,在撒上芝士完成,水果披萨,底部抹上沙拉,放上芝士,放上水果,放上芝士完成,预热烤箱190度20分钟,猫头盖锡纸,烘烤完毕在用竹炭粉画五官就完成了

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