小熊牛角面包和mini小猫披萨
简单
4人份
6个小熊牛角面包，6个披萨带一个猫爪
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食材清单
其他
- （小熊）
- （小猫披萨）
- 100克普通面粉
- 100克温水
- 100克牛奶
- 150ML淡奶油
- 1个鸡蛋
- 1片培根
- 300克高筋面粉
- 30克黄油
- 6克酵母
- 咸披萨
- 材料
- 水果披萨
- 适量（尽量用口味甜的水果）水果
- 适量（画五官）巧克力/竹炭粉
- 适量（画五官）竹炭粉/巧克力
- 适量（画腮红）红色色素
- 适量玉米
- 适量糖果彩针
- 适量芝士
- 适量蛋液
- 适量豌豆
- 适量青椒
- 配料
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 15克糖
- 1克盐
- 30克糖
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
营养成分
热量
598.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
746.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料混合搅拌均匀，发至两倍大
2
发酵好排气，平均分成两份
3
先做小熊牛角面包，先去除6克面粉，揉出12个小耳朵，剩余面粉平均分成六份，揉成长条50-60cm的长度
4
揉成长条包在模具上（我没买模具，自己用纸折的，又包上了锡纸）
5
卷出6-8个圈圈
6
把尾部赛进去
7
粘水架上耳朵，二次发酵，发酵完毕、涂上蛋液，预热烤箱180度，烘烤15-20分钟，按照自己烤箱脾气来定，烤好放凉，画五官，夹入奶油，完成
8
剩余一半的面粉，排气，图一的猫：猫头30克，底部圆圈20克，尾巴2克，两只手4克，耳朵个4克。图二的猫：底部圆圈20克，猫屁股30。克，尾巴3克，两条腿一共4克。图3:底部圆圈20。克，小熊头16克，小猫头16克，小猫身子12克，小熊手各一克，小熊耳朵各一克，小猫的手各一克，小猫耳朵各一克，小猫尾巴2克，小猫脚脚各一克。图四：底部圆圈20克，猫头16克，猫耳朵各一克，猫尾巴2克，熊头16克，熊耳朵各一克。剩下的面粉做猫爪子咯
9
咸披萨，底部抹上番茄酱，放上芝士，放上蔬菜和肉肉，在撒上芝士完成，水果披萨，底部抹上沙拉，放上芝士，放上水果，放上芝士完成，预热烤箱190度20分钟，猫头盖锡纸，烘烤完毕在用竹炭粉画五官就完成了
