广式五仁月饼
简单
4人份
老爸喜欢吃五仁月饼，外面用的材料不放心就买材料自己研究做，看了很多配方自己也试了很多次，这个是常试了N次感觉味道最好的！做个记录
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食材清单
其他
- 100克花生
- 1个鸡蛋
- 20克白沙糖
- 210克转化糖浆
- 25克蜂蜜
- 300克中筋面粉
- 30克冬瓜糖
- 30克玫瑰酱
- 30克蔓越莓干
- 40克青红丝
- 4克高度白酒
- 50克凉白开
- 50克熟糯米粉
- 50克熟面粉
- 50克花生油
- 50克葡萄干
- 60克南瓜子(可随意替代)
- 60克核桃
- 60克瓜子仁
- 60克黑白芝麻
- 6克枧水
- 75克花生油
- 五仁馅料
- 干果共340克需烤熟
- 果仁共150克需切碎
- 饼皮材料
调味料
- 40克麦芽糖
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
212.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
