卤肉卤蛋
简单
4人份
小六同学想吃卤肉，马上卤起来。卤肉同时卤点鸡蛋、鹌鹑蛋，用来拌饭拌面都是一流。
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食材清单
其他
- 1个八角
- 6瓣大蒜
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量老抽
肉类
- 500克五花肉
蔬菜类
- 1块生姜
蛋类
- 若干鹌鹑蛋
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材。五花肉切小块，生姜切片，鹌鹑蛋煮熟备用。
2
热锅加入五花肉翻炒出油。
3
加入生姜大蒜翻炒。
4
加入适量料酒、生抽、老抽、八角、适量盐，加入热水，煮沸后转小火炖煮30分钟。
5
加入鹌鹑蛋小火炖煮30分钟。
6
美味的卤肉+卤蛋可以出锅了。
