自制15分钟的土豆炖排骨
简单
4人份
两个人住在一个19平的房子里，一睡就睡到了中午12点，起床谁也不想做饭，最终吃了两颗巧克力豆后，还是太饿从冰箱里拿出了昨天剁好又不愿煮放进冰箱的排骨。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺日式浓口生抽
- 250克排骨
- 2个土豆
- 3克百里香
- 3克黑胡椒
- 3克龙蒿叶
蔬菜类
- 2根葱
- 3片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
300.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨最好解冻再飞水(由于现在很饿所以。。)这里可以加点料酒姜去腥，不喜欢可以不加。
2
土豆去皮(其实土豆的量在于你有多爱它)。
3
排骨飞水洗净后，加入姜片、龙蒿叶碎、百里香碎、黑胡椒粉炒香。
4
炒至排骨微微有一些焦褐层，加入热水和土豆、酱油，水没过食材就行，中小火定时8分钟，盐放少点汤也可以喝，出锅前加葱点缀，完美。
