开胃早餐面
简单
4人份
集陕西酸汤面、港式餐蛋面和日式酱油拉面于一身的开胃早餐面，每当不知道早餐要吃什么，或者天气阴冷的时节，一早吸溜吸溜吃一大碗，绝对幸福感飙升～～
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一片火腿
- 一颗小油菜
- 两片海苔或紫菜
- 若干葱姜末
- 随自己的饭量咯可以是湿面条，也可以是挂面
营养成分
热量
105.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
876.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中水烧开，下面条
2
烧水煮面的同时，拿出一只吃面的碗，在碗底铺好准备的调料：葱姜末、虾米、熟芝麻、白胡椒粉、花椒油、麻油、生抽、醋
3
面条煮到7分熟的时候，加入切好的火腿片进锅中一起煮，快煮好面的最后半分钟加入小青菜，然后关火
4
煮面的同时，可另起一支平底锅，用小火煎一只漂亮的太阳蛋
5
面煮好关火，舀两大勺面汤进碗里冲开调料，捞面、最后一次铺上火腿、青菜、煎蛋，再加两片海苔，大功告成！
