【超简单快手】口水鸡
简单
4人份
鸡腿另一个简单又好吃的做法～
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食材清单
其他
- 0.5勺辣椒油
- 1-1.5个朝天椒/小米辣
- 1勺陈醋
- 1勺香油
- 3-4勺酱油
- 4-5瓣蒜头
- 半勺料酒
- 适量熟花生
- 适量白芝麻
肉类
- 1只鸡腿肉
蔬菜类
- 1根葱
- 2根香菜
营养成分
热量
535.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、锅中放水，水烧开后，将洗干净的鸡腿肉放入，加入料酒煮熟（也可不加）。
2
2、鸡腿煮约15-20分钟，捞出后，放入冰水冰镇。
3
3、鸡腿冰镇时，准备好其他配料：
4
<配料1>蒜切泥、香菜和葱切小段、辣椒切小段，装碗备用。
5
<配料2>准备一个碗，放入酱油、香油、陈醋，辣椒油，搅拌均匀，备用。
6
<配料3>花生拍碎、白芝麻备用。
7
5、将鸡腿从冰水中取出，切好装盘。
8
6、按顺序将<配料1>👉<配料2>👉<配料3>浇到鸡腿上。
9
噔噔噔噔，准备开动了～
