法式烤羊排
简单
4人份
在家也可以轻松“小资”一番，这道法式烤羊排，外焦里嫩多汁，鲜香味美。
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食材清单
其他
- 100g面包糠
- 1整排(约800g)7骨羊排
- 20g橄榄油
- 20g淡奶油
- 20g白朗姆酒
- 30g新鲜欧芹
- 30g法式黄芥末
- 8g黑胡椒碎
蔬菜类
- 30g洋葱
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
360.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海盐、黑胡椒、迷迭香、香草抹羊排，腌制30min以上。用量随意，看个人口味
2
蔬菜切块/丝/片，加橄榄油/牛油果油、黑胡椒、海盐、迷迭香，搅匀
3
平底锅，小火，加黄油，煎牛排，两面煎，锁水分。
4
烤盘铺锡纸，刷油。蔬菜平铺，放羊排。柠檬挤汁淋。烤箱200℃（预热与否看烤箱功能）、上下加热、20-25分钟
