发面豆沙饼
简单
4人份
为了消耗掉剩的那些红豆沙馅 如果以后再做，我自己做豆沙沙沙沙沙沙..
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1克酵母
- 240克豆沙馅
- 50克水
调味料
- 1克白糖
营养成分
热量
579.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
162.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将豆煮熟，趁热压成豆沙，加适量白糖，看个人喜好了。豆沙馅就做好了。
2
我今天用的是老家寄来的饭豆，老家叫它“60天还家”，豆的皮非常薄，煮好豆压成豆沙后很糯。朋友们也可以用红豆沙，做出来饼更漂亮。
3
和面。
4
和以往做包子发面是同样方法。
5
将发好的面擀成片儿，切成条。
6
将豆馅码在面上
7
将面卷起来，卷成长条形，包住豆馅在里面。
8
将已有豆馅在里边的长条，再卷成蜗牛一样的圆形。
9
锅放油，八成热，将蜗牛形的圆饼稍微擀一擀，不要擀太薄。放入锅中，待一面金黄色，翻过来煎另外一面。
10
煎时盖锅盖，中小火。
11
饼有点鼓鼓的就熟了，出锅吃吧。
