鹅蛋烧
简单
4人份
好友创业养起鸡鸭鹅，虽然我不理解，但做为好友也不能泼凉水，只能祝福她的婚姻生活，虽然不喜欢他，因为他没给我朋友安逸的生活，但是作为朋友我该说的也说了，再多了也没法说了，只能祝福她！也很佩服她的勇气，城市里长大的女孩子竟跑到农村养鸡什么的，也是我一直无法理解的一点！不废话了，昨天她说给我邮了点刚下的鹅🥚！说要给我补补身体！于是乎，趁着新鲜就做起来！把日式料理的玉子烧做成鹅蛋烧！
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食材清单
其他
- 1颗鹅蛋
- 适量日式出汁
调味料
- 5克白砂糖
- 少许海盐
营养成分
热量
375.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
845.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀
2
锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。用铲子从一边卷起
3
将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处
4
煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起
5
重复以上步骤，直至蛋液用完。将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可
