紫薯糯米卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个紫薯
- 一块或蜂蜜两勺黄油
- 一杯半糯米
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
102.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
230.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯洗干净去皮放锅里蒸熟（可以切片蒸，约15分钟）
2
糯米+淀粉+牛奶混匀成颗粒状，让后揉成面团样。
3
紫薯蒸熟后用瓢捣成泥状备用。再把揉好的糯米团放入刷了少许食用油的盘子中，放入锅中蒸熟。（约15分钟）。
4
糯米蒸熟后放凉。在菜板上撒一层椰蓉，把放凉的糯米放上去，两面沾上椰蓉。用擀面棒把糯米擀为长方形。
5
再把备好的紫薯均匀铺在擀好的糯米皮中，后把糯米皮慢慢卷起，适当捏捏，卷得紧凑些。
6
最后把卷好的糯米卷切成大小一致的卷，摆盘就OK啦。
