黄瓜烙
简单
4人份
潮汕蚝烙很出名，然后就衍生出各种瓜烙。比如黄瓜，水瓜（潮汕叫枕头瓜），南瓜都可以做成瓜烙。可以根据自己喜好加入猪肉，虾仁，蚝，香菇做成煎饼即是～烙……有兴趣的朋友也可以根据自己口味试试看哦！
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2根黄瓜
- 水
- 红薯粉
- 耗油
- 葱花
- 适量油
- 鸡精
海鲜类
- 虾皮
肉类
- 五花肉
调味料
- 盐
谷物
- 粘米粉
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜一根切丝，加少许木耳碎、火腿碎、少许蒜末、盐、2个鸡蛋
2
加入面粉调成粘稠的面糊搅拌均匀
3
平底锅加油，按照上述要领，加入面糊摊成小饼状
4
至两面金黄即可
