韭菜虾皮鸡蛋盒子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250克面粉
- 250克韭菜
- 2个鸡蛋
- 一汤匙生抽
- 一汤匙香油
- 约110克开水
- 约30克冷水
海鲜类
- 一把虾皮
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
335.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
5.0 克
糖
6.0 克
钠
919.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1，面粉边加入沸水边用筷子搅拌，再加入约30克冷水搅拌均匀放置容器中加盖醒面20分钟左右。
2
2，韭菜洗净沥干切碎加香油拌匀。锅烧热后中加适量玉米油放入虾皮稍炒，再加入搅拌均匀的鸡蛋液稍炒立即关火。凉后加入
3
3，将醒好的面团揉均擀成长圆形揪成剂子，压扁擀成圆形。如同包子一样包馅，再轻轻压扁放入锅中烙熟即可。
4
如图
