奶香白吐司
简单
4人份
很喜欢的一款白吐司，早餐拿来做三明治是极好的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1000克高筋面粉（鹰粉）
- 100克蛋清
- 30克奶粉
- 30克鲜酵母
- 650克水
调味品
- 100克无盐黄油
调味料
- 100克细砂糖
- 15克盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除去黄油，其他材料揉至扩展，然后加黄油到手套膜，盖上保鲜膜，30度发酵至两倍大
2
轻轻排气后，将面团平均分成三个
3
盖上保鲜膜，醒二十分钟
4
然后关键来了
5
要把面团赶成方形
6
然后将左边的折过来1/3处
7
在将右边的1/3叠加上去
8
然后再擀开成长条
9
从上往下卷起来
10
摆入吐司盒30度发酵到九分满
11
175度烤35-40分钟
12
注意上色盖锡纸
13
撕开是这样的
