鲜虾火腿鸡蛋卷
简单
4人份
快手早餐
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 50G虾仁
- 火腿
- 白胡椒粉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
720.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁解冻搅打成泥
2
鸡蛋打散，加入虾泥后搅拌均匀，加适量的盐、糖
3
火腿切碎丁，葱切碎，和白胡椒一起洒进2中。
4
不粘锅烧热，一边晃动锅子，一边将鸡蛋糊糊均匀倒进锅子里，让它摊成一个平整的饼状。
5
小火煎到蛋饼定型，用铲子轻轻铲起饼边，向内侧折叠成卷状，折好后再继续小火煎一会儿，就可以出锅了。
6
出锅稍稍放冷到不烫手，切成段就可以吃了。
