枸杞银耳莲子羹
简单
4人份
秋冬季节天气干燥 需要多吃一些滋补润肺的食材 银耳是绝佳的选择哟
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食材清单
其他
- 20克莲子
- 20粒枸杞
- 2朵银耳
调味料
- 80克冰糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
179.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
银耳 干莲子一起冷水发泡约2-3个小时
2
将发好的银耳跟部切掉（否则会很硬 影响口感）然后将银耳切成小块
3
把切好的银耳 莲子 和干枸杞 一起放入锅内
4
我用的电压力锅 instant pot
5
然后选择低压模式 和 bean/chili 炖煮30分钟
6
（如果用普通锅的话 需要炖一个半小时）
7
之后再换Soup（炖汤）模式 在煮30分钟
8
出锅啦！